Chegou
a hora de falar deles... os ASSIST WAITER
Opa !
Mas, porque assistente de garçom se eu sou garçom? Ok, eu explico e
descomplico.
Lembre-se
sempre um navio respeita hierarquias e investe em formar profissionais com alto
padrão de qualidade de atendimento. Por isso você tem que começar do começo...
ou seja assistente de garçom e depois garçom, quando você já tiver domínio da
questão.
Fique
calmo pois Waiter é seu próximo passo.
Mas,
falemos sobre eles... Os Assist Waiter podem ser homens ou mulheres, pois não
há restrição no cargo. Em geral são fortes e pró-ativos.
Sua
rotina é bem rígida. Respeitam escalas de trabalhos em restaurantes diferentes
dentro da embarcação. Trabalham em conjunto com um waiter e são responsáveis por
entregar os alimentos e bebidas a um determinado número de mesas. Funciona
assim: O Waiter (garçom) retira os pedidos dos passageiros e o Assistente (Você)
traz as bebidas, servindo os passageiros, traz os itens do cardápio que foram
solicitados e depois a sobre mesa. São responsáveis em manter a ordem de suas
estações de trabalho bem como cumprir às atribuições determinadas pelo Maitre
do restaurante.
Eles
dançam(COMO NA FOTO AO LADO) fazem animais em guardanapo (como origamis) e carregam bandejas
imensas, mas logo se acostumam, são paqueradíssimos.. Mas, calma MARUJO!
Envolver-se com passageiras é RUA. Eles são CREW e moram apenas com mais 1 da
mesma função.
Trabalham geralmente em 2 turno.
No Jantar estão sempre presentes pois é seu horário mais importante.
É
claro que precisam ser simpáticos, rápidos, fortes, experientes, ter um conhecimento
direto do cardápio, participam de diversos treinamentos internos, são
responsáveis pela arrumação da mesa e mise em place.
Pré requisitos:
- Homens e Mulheres
- Acima de 21 anos
- Inglês fluente
- Sólida experiência na área
- Contratos de 6 meses
- Os salário são bons hemm.... Um assist. waiter
ganham em torno de U$ 1.400,00 à U$ 2.800,00 Nem preciso dizer que são
mestres em ganhar GORJETAS. E ganham é muitas.
A bandeja que carregam é essa aí ao lado. Se você deseja iniciar nesse cargo, PREPARE-SE!
QUALIFIQUE-SE! AINDA DÁ TEMPO! A temporada vai começar e são MUITAS AS VAGAS
para Assist. Waiter.
Vá à nossa página CURSOS.
Todas as AGÊNCIAS contratam Assist Waiter.
BOA SORTE GARÇOM!
